|
Gevulde Paprika,s
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500GR GEHAKT KAN RUNDER OF HALFOM HALF ZIJN
6 PAPRIKAS~
450GRAM NOTENRIJST
ZOUT
MARGARINE OF OLIE
TOMATENPUREE OF VERSE GEPUREERDE TOMATEN
BLOEM GEZEEFD
2UIEN
Voorbereiding: WAS DE PAPRIKA~S EN SNIJ HET KAPJE ERAF VERWIJDER DE PITJES
SNIJ DE TOMATEN EN ONDOE ZE VAN HET VELLETJE
SNIJ DE UIEN HEEL FIJN
Bereidingswijze: KOOK DR RIJST ZOALS OP HET PAK STAAT AANGEVEN
BAK HET GEHAKT RUL MET DE SPECERIJEN DIE JIJ LEKKER VIND (SCHERP OF MILD)
KOOK DE PAPRIKA~S IN ZOUT WATER BEET GAAR /- 15 MINUTEN EN LAAT ZE AFKOELEN
MAAK EEN SAUSJE VAN BLOEM ,BOTER, EN DE TOMATEN
VULDE PAPRIKA~S MET HET GEBRADEN GEHAKT EN DE UIEN SNIPPERS
|
|
|